Habt ihr schon mal Pullet Pork aus dem Smoker genossen? Wahnsinn, vorausgesetzt man weiß wie es geht. In der Biker Meile 2015 war das Teil vom Alten Amtshaus aus Wildeshausen der absolute Shooter. Kein Wunder, dass so viele Besucher mich in diesem Jahr fragten „Wo ist der Mann?“
Tja, leider musste Frank Stauga kurzfristig wegen erheblichen Personalmangels absagen. Ihn hat es am meisten geärgert. Letzten Freitag hatten wir nun ebenfalls so ein Teil am Start. Unser Prospect hat sich seinen Smoker selber gedengelt. Echter Hingucker. Unsere Gäste waren jedenfalls mega zufrieden mit dem Futter. Könnte also auch was für euch sein.
Für die Eventplanung!
Biker sind ja eher einfach gestrickt, Bratwurst und Nackensteak reicht in der Regel. Doch wenn ihr euren Gästen mal etwas wirklich besonderes bieten wollt, den Smoker vom Alten Amtshaus kann man mieten. Zwar nicht solo, dafür sind die Teile einfach zu teuer, aber in Kombination mit dem Wirt könnt ihr auf jeden Fall davon ausgehen, dass die Aktion 100% greift, denn Frank ist mittlerweile ein Profi in Sachen Rauchiges.
Die Konditionen muss jeder für sich selber aushandeln. Je nach Event und Besuchererwartung ist da aber sicherlich in der Kalkulation eine Beteiligung an den Umsätzen drin. Und selbst wenn nicht, punktet ihr in jedem Fall, denn die Leute gehen mit einen Gaumen-Orgasmus nach Hause. Frank hat echt feine Ideen, was bei den Gästen ankommt.
Natürlich ist ein Smoker auch für jede andere Art von Veranstatung denkbar. Bei Interesse checkt ihr unten den Link oder ruft beizeiten Frank Stauga direkt im Alten Amtshaus an.
Da ich sowohl das Lokal, als auch das Food aus dem Smoker selber getestet habe, könnte ich jetzt sagen „Ihr seid gescheckt“, aber die Kochprofis wären hier echt überflüssig.
Übrigens, das Alte Amtshaus hat einen feinen Biergarten. Voila!
Kontakt: www.amtshaus-wildeshausen.com