Zu jeder Party dasselbe Dilemma mit den üblichen Fragen. Wer macht den Food-Stand, was bietest du an, lohnt sich das überhaupt, wollen wir das nicht besser abgeben. Ok, als Chapter bist du auf jeden Euro angewiesen, jedenfalls die meisten Fraktionen. Insofern ist der eigene Food-Verkauf immer mit der Möglichkeit einer zusätzlichen Einnahme verbunden. Nur sind wir alle keine Gastro-Profis und dieser Job bedeutet ja auch einen ziemlichen Rock ‚N‘ Roll in Punkto Einkauf, Logositk und Manpower. Wenn dann am Ende kaum etwas in der Kasse übrig bleibt, sind die Gesichter lang und die Motivation leidet.
Warum also nicht die Nummer abgeben und ein fest kalkulierbares Standgeld kassieren. Machen mittlerweile etliche MC’s. Hot Dog Bremen wäre da ein Top-Adresse. Franky und Simone besitzen das professionelle Equipment, Erfahrung ohne Ende und es sitz jeder Handgriff. Ich weiß, wovon ich rede, denn bei meinen Events sind sie gesetzt. Jedenfalls sofern es ihr Terminkalender erlaubt. Und der ist mittlerweile ziemlich voll. In der US-Car-Szene haben sich die Beiden voll etabliert. Kaum ein Event, wo wir Hot Dog Bremen nicht finden. Die Ware es richtig lecker, das Team harmoniert total und im Nachhinein wirst du auch noch mit Support und Empfehlungen unterstützt. Das Paar weiß genau, dass hinter jeder Veranstaltung ein erheblicher Aufwand steckt und es beileibe keine Selbstverständlichkeit ist, dass Hot Dog Bremen seine Waren dort anbieten darf.
Bisher habe ich kaum ein Event erlebt, wo sie keine Folgeaufträge generierten. Simone ist mehr für die Kommunikation zuständig. Sie nimmt sich immer mal wieder die Zeit für einen lockeren Schnack. Franky ist da eher der Typ Analyse und macht sich durchaus einen Kopf darum, wie man ein Event verbessern kann. Ich erlebe das selten, denn i.d.R mosern die Food-Händler rum, tragen aber nichts im Bereich Marketing oder auf der Empfehlungs-Ebene zum Erfolg des Events bei. Das ist bei Hot Dog Bremen völlig anders.
Mit ihren beiden Wagen können sie jedes Event bedienen. Ob Biker-Party, Stadtfest, Musik-Festival oder auch Privat-Session. Alles ist machbar, kommt nur auf den Termin an. Wie ich hörte gibt es in 2014 anständig was zu feiern, den Grund verrate ich nicht, aber auf jeden Fall würden wir uns über eine Einladung sehr feuen. Denn das die Beiden hinter dem Tresen top sind, dass weiß ich aus eigener Erfahrung, nun interessiert mich aber, ob sie im Feiern genauso gut wie ihre Hot Dogs sind.
Kontakt: www.facebook.com/OriginalHotDogBremen